Giới thiệu về gà đá nhìn em ấy trả
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, gà đá nhìn em ấy trả là một món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Dưới đây là một bài viết chi tiết về món ăn này, từ nguyên liệu, cách chế biến đến giá trị dinh dưỡng.
Nguyên liệu
Để làm món gà đá nhìn em ấy trả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà ta | 1 con, khoảng 1,5 kg |
| Đậu xanh | 1 chén |
| Đậu đỏ | 1 chén |
| Đậu đen | 1 chén |
| Đậu hà lan | 1 chén |
| Đậu phụ | 1 miếng |
| Giá đỗ | 1 chén |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |
| Thịt gà | 200g |
| Trứng gà | 3 quả |
| Bột mì | 1 chén |
| Đường | 3 muỗng canh |
| Bột ngọt | 2 muỗng canh |
| Muối | 1 muỗng canh |
| Rau mùi | 1 bó |
| Rau húng | 1 bó |
| Đậu hũ | 1 miếng |
| Đậu phụ | 1 miếng |
| Giá đỗ | 1 chén |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |
| Thịt gà | 200g |
| Trứng gà | 3 quả |
| Bột mì | 1 chén |
| Đường | 3 muỗng canh |
| Bột ngọt | 2 muỗng canh |
| Muối | 1 muỗng canh |
| Rau mùi | 1 bó |