Cách Nấu Gà Đá
Gà đá là một món ăn truyền thống của người dân vùng Bắc Bộ, đặc biệt là ở Hà Nội. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị của đất nước. Dưới đây là cách nấu gà đá chi tiết, giúp bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Loại nguyên liệu | Số lượng |
|---|---|
| Gà | 1 con (khoảng 1,5 – 2 kg) |
| Đậu xanh | 1 chén (khoảng 100g) |
| Đậu đỏ | 1 chén (khoảng 100g) |
| Đậu Hà Lan | 1 chén (khoảng 100g) |
| Đậu phụ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Giá đỗ | 1 chén (khoảng 100g) |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |
| Thịt gà | 200g |
| Đậu hũ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Đậu phụ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Giá đỗ | 1 chén (khoảng 100g) |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |
| Thịt gà | 200g |
| Đậu hũ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Đậu phụ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Giá đỗ | 1 chén (khoảng 100g) |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |
| Thịt gà | 200g |
| Đậu hũ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Đậu phụ | 1 miếng (khoảng 200g) |
| Giá đỗ | 1 chén (khoảng 100g) |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Thịt lợn nạc | 200g |