Giới thiệu về bán gà đá Bến Tre vừa cập
Bán gà đá Bến Tre vừa cập là một trong những sản phẩm đặc sản nổi tiếng của vùng đất Bến Tre. Hãy cùng tôi tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
Thành phần và nguyên liệu
Bán gà đá Bến Tre được làm từ gà ta, một loại gà có nguồn gốc từ vùng Bến Tre. Gà ta có thịt chắc, dai và có vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, để tạo nên món ăn này, người ta còn sử dụng một số nguyên liệu khác như:
| Nguyên liệu | Mô tả |
|---|---|
| Đường | Đường trắng, đường nâu |
| Rượu | Rượu gạo, rượu cần |
| Tỏi | Tỏi băm, tỏi thái lát |
| Giá đỗ | Giá đỗ tươi, giòn |
| Me | Me tươi, me chua |
Cách chế biến
Cách chế biến bán gà đá Bến Tre khá đơn giản. Dưới đây là các bước cụ thể:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Gà ta, đường, rượu, tỏi, giá đỗ, me.
- Đun sôi một nồi nước, cho gà vào luộc chín. Sau đó, vớt gà ra, để ráo nước.
- Đánh tan đường và rượu trong một nồi khác. Đun sôi hỗn hợp này đến khi đường tan hoàn toàn.
- Cho gà vào nồi nước đường rượu, đun sôi lại. Dùng đũa khuấy đều để gà thấm đều gia vị.
- Để gà ngâm trong hỗn hợp này trong khoảng 1-2 giờ.
- Trước khi ăn, rắc tỏi băm, giá đỗ và me lên trên gà.
Giá trị dinh dưỡng
Bán gà đá Bến Tre không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số dưỡng chất có trong món ăn này:
| Dưỡng chất | Lượng |
|---|---|
| Protein | 20g |
| Carbohydrate | 10g |
| Fat | 5g |
| Vitamin B1 | 0.5mg |
| Vitamin B2 | 0.3mg |
Địa điểm mua bán
Bán gà đá Bến Tre có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ lớn, các cửa hàng đặc sản hoặc các quán ăn chuyên phục vụ món ăn này. Nếu bạn đến Bến Tre, đừng quên thử món ăn này để cảm nhận vị ngon và đặc trưng của vùng đất này.
Đánh giá
Bán gà đá Bến Tre nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng. Dưới đây là một số bình luận:
“Món ăn này quá ngon, thịt gà dai và ngọt tự nhiên, kết hợp với vị chua của me và tỏi rất tuyệt vời.” – Nguyễn Văn A
“Bán gà đá Bến Tre là món ăn đặc sản không thể b